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商家說的純白是漂白嗎

2024年11月12日 10:32

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商家所說的純白是指經過漂白處理的。在市場上，為了賣相更好，商家通常會使用雙氧水等漂白劑對開心果、山藥等產品進行漂白。然而，漂白劑中的工業雙氧水含有重金屬，長期食用可能對消化道有刺激作用，并有致癌的風險。因此，購買開心果等產品時最好選擇本色的，即未經過漂白處理的。總體而言，對于大多數人來說，食用少量經過漂白的開心果等產品并沒有太大問題，因為人體可以自行分解掉其中的有害物質，這些毒素對人體也沒有太大的傷害。然而，我們仍然建議選擇未經過漂白處理的產品，以確保食品的安全。

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