有幾本開局就是胖子的小說可以推薦。其中， 《此女待瘦》 和 《肥宅太太》 是兩本推薦的小說，它們的女主角都是胖子，但在故事中展現了不同的魅力和成長。另外， 《重生之胖子在大唐》 、 《田園果香》 、 《戰爺的替嫁肥妻》 、 《萌妻修煉手冊》 、 《小胖妹修仙記》 、 《我是牧師最猖狂》 、 《常胖子的求生直播與穿越者論壇》 也是一些主角開局是胖子的小說。此外，還有一本名為 《脂肪覺醒：開局狂吃到體重五百斤》 的都市小說，講述了全球異變后所有胖子成為了天選者的故事。以上是根據提供的搜索結果推薦的開局變成大胖子的小說。