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司康的做法

2024年11月16日 19:17

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司康的做法步驟如下：首先，將低筋面粉、黃油、雞蛋、糖、鹽、泡打粉和牛奶混合攪拌成面團。然后，將面團搟成厚片，可以使用模具按壓出形狀或者直接用手抓取適量面團。接下來，將面團放入預熱好的烤箱中，以190度上下火中層烤約20分鐘。最后，取出司康，可以熱吃或涼吃，可以涂上牛奶、芝士或果醬增加口味。注意不要過度揉搓面團，以免面團變得硬。

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