烤肉拌飯的做法有很多種。可以總結出以下步驟: 1. 準備肉類:可以使用雞肉、雞腿或五花肉等,切成適當的大小。 2. 腌制肉類:將肉類加入調料(如奧爾良料、烤肉醬、鹽、孜然粉等),攪拌均勻,腌制一段時間(時間可以根據個人口味和時間安排而定)。 3. 烤肉:將腌制好的肉類放入烤盤或烤箱中,以適當的溫度和時間進行烤制,烤至肉類熟透。 4. 準備蔬菜:可以選擇黃瓜、胡蘿卜、洋蔥等蔬菜,切片或切絲。 5. 準備米飯:煮好適量的米飯。 6. 拌飯:將烤好的肉類、蔬菜放在米飯上,加入適量的調料(如烤肉醬、番茄醬等),攪拌均勻即可。 需要注意的是,以上步驟僅為參考,實際做法可以根據個人口味和喜好進行調整。