節節菜是一種一年生草本植物,屬于千屈菜科節節菜屬。它的莖分枝多,節上生根,葉對生,無柄或近無柄。節節菜喜歡生長在濕地上,常見于水田、淺溝、湖邊等濕地環境。它的花... 全文
尖菜是四川方言中的一種稱呼。
拈菜是四川方言中的一種說法。
jian菜是蘇州方言。在蘇州方言中,夾菜的意思是用筷子夾取食物。這個詞在蘇州方言中寫作“jian”,發音為“jian”。在蘇州方言中,夾菜也可以稱作“菜筧”。
苦菜是一種菊科植物,也被稱為苦苣菜、天香菜、荼苦莢等。它是一種多年生草本植物,具有藥食兼具的特點。苦菜的嫩葉可以食用,味道略帶苦澀。它含有豐富的維生素和礦物質,... 全文
撿菜和揀菜的讀音都是jiǎn。
摘菜和擇菜是處理蔬菜的兩種不同方式。摘菜是指將蔬菜的葉子或嫩芽摘下來,以得到干凈的蔬菜。這種方法適用于蔬菜的葉子或嫩芽比較密集的情況,比如摘豆角、摘西蘭花等。摘... 全文
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