熬枇杷膏可是細致活，好在現在家里人多，倒是不覺得麻煩。

　　先用小刀刮果皮，這樣皮就很容易剝開，接著把新鮮的枇杷洗干凈后，用淡鹽水泡一會兒，再把里面的核和尾部部去掉。

　　接著把去核后的枇杷碾碎，放入大砂鍋中，用大火熬開后轉成小火慢慢熬。

　　想到葛紅霞現在有孕，第一鍋她沒加冰糖，這樣的枇杷膏可以香甜一點，等到枇杷收汁的時候，再放入一些川貝粉不斷的攪拌，然后再熬制。

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