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重生之最強(qiáng)仙廚

第三十六章 制作白糖

重生之最強(qiáng)仙廚 文道古 2208 2019-09-11 21:00:00

  自慶福樓被查封后,很快又過去六天時(shí)間,芙蓉鎮(zhèn)經(jīng)過慶福樓一事后又漸漸的恢復(fù)了平靜,只是在人們茶余飯后之后會(huì)談起這件事,對于事中的吳凡和一直逃匿在外的王濤多了幾聲唏噓。

  境遇反轉(zhuǎn)啊。

  在昨日下午傍晚前,吳凡隨同袁翀和幾位鎮(zhèn)中鄉(xiāng)紳已經(jīng)按照他和王慶海的賭約將王家所有的家產(chǎn)都交接于他。

  當(dāng)然這只不過是在明面上走個(gè)過場而已,實(shí)際上從交接的那一刻起,這些財(cái)產(chǎn)就已經(jīng)屬于袁翀了。

  他唯一得到的就是鎮(zhèn)西甜菜坊里那幾堆紫田菜。

  其實(shí)吳凡對這些財(cái)產(chǎn)并不介意,此間事了后,這些東西于他不過浮云。

  吳凡有一點(diǎn)好奇的是,六日前袁翀為何要放走王濤,以他元?dú)饩车男逓椋?dāng)時(shí)要追上王濤不過很輕松的事情。

  袁翀究竟是想借刀殺人呢,還是給自己留一條后路,吳凡并不知道他是怎么想的。

  不過就算王濤前來刺殺他,他也不怕,自當(dāng)日他踏上念靈力修行后,也算是踏上了元?dú)饩骋恢兀F(xiàn)在再遇到王濤,鹿死誰手尚未可知。

  他還有些期待王濤能夠找上門來。

  不管了,等下吃完飯就去甜菜坊提煉白糖,完成制作白糖任務(wù)就可以前往離州去尋找星海宗了。

  在芙蓉鎮(zhèn)上,諸事都已經(jīng)辦完,就剩下制作白糖的任務(wù)了。

  一會(huì)后,吳凡一邊和賈正義吃飯,一邊聊等下制作白糖的事情。

  吃完飯,吳凡照例坐等賈正義的感謝念力到來。

  “滴”廚神之塔提示,來自食客賈正義的感謝,念力+1。

  “感謝您讓我吃到這么好吃的食物,真心的謝謝您”。賈正義仍認(rèn)真的說道。

  咦,不對,吳凡收到神塔的提示后,頓時(shí)發(fā)現(xiàn)了不對的地方,雖然剛才神塔的提示消息和賈正義幾乎是同時(shí)到來,但他很確定剛才他是先收到神塔消息,再聽到賈正義說感謝的。

  這么說來,賈正義還沒說話,在心里剛有這個(gè)感謝念頭的時(shí)候,神塔就自動(dòng)收取了賈正義的念力。

  那其實(shí)現(xiàn)在收取念力不一定要說感謝話就可以了,只要吃了他做的菜,是真心在心里感謝就行,如果是這樣就方便多了。

  吳凡在心里激動(dòng)的想到,不知道是不是神塔開啟念靈力修行后新的變化,等下次再收取念力時(shí)仔細(xì)看看。

  今天,先去完成制作白糖的任務(wù)吧。

  鎮(zhèn)西甜菜坊是芙蓉鎮(zhèn)上最大的一個(gè)制作紫田醬的作坊,因靠近沃野廊坊非常方便,所以離州食用較多的紫田醬都是從王家這個(gè)甜菜坊制作出來的。

  紫田醬制作其實(shí)較為簡單,主要用到的就是鍋爐和腌缸。

  吳凡昨天已經(jīng)查看了甜菜坊里面的兩個(gè)大鍋爐,只用自己用控火術(shù)加以控制,應(yīng)該可以順利提出糖來。

  賈正義跟著吳凡推開了甜菜坊的大門,看見里面堆著一小堆一小堆的新鮮紫田菜,凝問道:“凡哥,你真能就用這些紫田菜提煉出你說的那個(gè)很甜很甜的白糖出來?”

  紫田菜是一種喜溫耐寒的大片紫綠色青菜,跟吳凡見過的甜菜很像,只是葉片邊緣的顏色綠中帶紫,因此叫做紫甜菜。

  吳凡四周打量了幾眼,拍了拍手笑著說道:“我還能騙你,到時(shí)你就知道了,保證你吃了白糖后,再也不想吃紫田醬了。”

  “好了,我們開始干活吧。”

  吳凡吩咐道。

  賈正義還是對吳凡說的什么白糖持懷疑態(tài)度,真能做出這么好的甜糖出來,那賣出去可以賺多少錢呀。

  吳凡先挑了一堆新鮮干凈的紫田菜,吩咐賈正義將紫田菜按他要求切成一片片放在一個(gè)木桶里。

  然后吳凡找了作坊的一個(gè)土灶開始燒熱水,等下用來溶解甜菜中的糖分。

  燒水時(shí),吳凡突然想到他要提煉出多少白糖才能算完成任務(wù),神塔發(fā)布的任務(wù)只是制作白糖,好像沒說要制作多少呀,那是不是只要制作出白糖就算完成任務(wù)了呢。

  問下神塔看,“神塔,請問制作白糖的任務(wù)有數(shù)量要求嗎?”

  “滴”請宿主從紫田菜提煉出白糖,任務(wù)時(shí)間不限,數(shù)量要求不限。

  好嘞,這就簡單了,看到任務(wù)提示,自己只要提取一點(diǎn)樣品出來就可以了。

  按照記憶中的經(jīng)驗(yàn),要提煉出一兩白糖出來,至少需要大幾十斤的甜菜才可以。

  很快,賈正義按照吳凡的要求,陸續(xù)的將切好的紫田菜裝滿了十幾個(gè)空的木桶。

  “凡哥,木桶裝滿了,接下來怎么做?”

  吳凡看了看裝滿切好的一片片紫田菜根和主干的大木桶,細(xì)數(shù)了下,有十五六桶,應(yīng)該差不多了。

  “來,你現(xiàn)在跟我一起將鍋內(nèi)燒好的熱水淋入這些木桶內(nèi),再反復(fù)浸泡一會(huì)兒。”吳凡說完開始行動(dòng),做了個(gè)示范,將燒好的熱水淋入裝滿紫田菜片的木桶內(nèi)。

  一片片紫田菜的根莖和葉子淋入熱水后軟化下去,木桶內(nèi)的水也迅速變成了青綠色,反復(fù)操作后,水的顏色越來越濃。

  可以了,現(xiàn)在甜菜中的糖分差不多都已經(jīng)融入水里。

  吳凡接著按照記憶找了一塊粗麻布當(dāng)做濾網(wǎng)來過濾掉糖水中的一些雜質(zhì),進(jìn)行沉淀。

  賈正義看見沉淀之后呈墨綠色的糖水,好奇地舀了一點(diǎn)點(diǎn)糖水嘗了嘗。

  “呀,好甜!”賈正義砸吧了下嘴驚嘆道。

  吳凡笑了笑說,現(xiàn)在完成一半了,就差熬成糖漿冷卻凝固。

  接下來,吳凡將去除雜質(zhì)后的糖水倒入田菜坊的鍋爐內(nèi),將水分蒸發(fā)掉。

  這個(gè)過程的火候非常重要,不能太大也不能大小,大了容易燒焦,小了,水分則很難蒸發(fā)掉。

  不過好在,吳凡的控火術(shù)越發(fā)成熟,提煉時(shí),吳凡時(shí)而揭開鍋爐蓋子檢查下進(jìn)度,兩個(gè)時(shí)辰后,吳凡終于將滿鍋爐的糖水燒成見底的一層濃稠地紅褐色糖漿。

  這在水星大陸,自己算是制糖鼻祖了吧,不知道等下廚神之塔會(huì)給自己什么獎(jiǎng)勵(lì)。

  吳凡高興的揭開爐蓋。

  咦,怎么是紅褐色的。

  這他媽不是白糖,是紅糖呀!

  吳凡再度想了想以前看別人是怎制作白糖的。

  忽然他想起原因來,原來在熬制糖漿的過程中忘記添加濾色的活性炭粉了。

  可是在這個(gè)世界也沒有活性炭呀,難道用木炭粉來代替,吳凡想了下也不行,活性炭粉是在木炭中提取的,直接用木炭粉吃了,搞不好會(huì)死人的。

  怎么辦,糖是提煉出來了,等下冷卻凝聚成塊就可以了,但是任務(wù)要求是制作白糖,不是制作紅糖呀。

  吳凡在腦海里快速查找廚典,看有沒有什么東西可以代替活性炭的東西。

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