馬大爺對自家的房屋進行維修改造，修建土掌房風格的民宿，我多少有些意外。

　　院子中間，馬連唐媳婦和幾個大嬸大嫂，正在裝香腸。老劉老師擼起袖子，動手洗大盆子里的小腸。董醫生系上一條圍裙，提起菜刀，把肉切成條狀。配作料是個技術活，馬連唐媳婦親自操作，把切好的肉肥瘦搭配，放在盆子里，和上鹽、花椒、草果、味精等調料，用手攪拌均勻。

　　去年大荒山吃殺豬飯的時候，我已經學會了裝香腸。我洗干...