木芋根具有多種功能與作用。它含有豐富的營養(yǎng)成分,適量食用可以為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。木芋根中的淀粉能促進(jìn)胃酸分泌,有助于食物的消化與吸收,改善消化不良的情況。其富含的膳食纖維可促進(jìn)胃腸道蠕動,起到潤腸通便的作用,能輔助改善便秘、消化不良等癥狀。此外,木芋根中的膳食纖維還能增加飽腹感,有利于減少其他食物的攝入,從而在一定程度上起到輔助減肥的作用。同時,木芋根中含有的鉀元素可促進(jìn)體內(nèi)鈉元素的排出,有利于維持體內(nèi)的電解質(zhì)平衡,在一定程度上輔助降低血壓。而且,據(jù)
《中華本草》
記載,木芋味甘、性涼,有清熱利濕、解毒之功效。但要注意適量食用,以免加重胃腸道負(fù)擔(dān),引起消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀。
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《狐妖小紅娘》
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