濰坊的部分幼兒園在配餐方面采取了多種措施以保障幼兒飲食健康。例如,濰坊市濰城區(qū)濰州麓臺學(xué)校從 2017 年建校之初就逐漸形成了師生同餐、值班領(lǐng)導(dǎo)試餐、家長代表陪餐,每周公開菜譜等全方位、一體化食品安全體系。
此外,奎文區(qū)南苑幼兒園召開伙食委員會介紹對幼兒園廚房工作的整體情況,商議幼兒膳食、營養(yǎng)食譜的安排,并通過征求伙委會成員對幼兒園食堂管理及伙食質(zhì)量的意見和建議,來進(jìn)一步提高幼兒伙食質(zhì)量、做好幼兒園的伙食管理工作。
奎文區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園教育集團(tuán)舉辦食育節(jié)活動,邀請家長參與并分享營養(yǎng)知識,進(jìn)行廚藝切磋和美食品鑒。
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