楊桃,學(xué)名五斂子,又名羊桃、陽桃,原產(chǎn)于東南亞,在我國已有 2000 多年的栽培歷史。楊桃為酢漿草科陽桃屬多年生熱帶、亞熱帶果樹,有陽桃、洋桃、星星果、五斂子、五棱果、五稔等諸多別稱。我國通過審認(rèn)定楊桃品種主要有軟枝蜜絲楊桃、香蜜、大果甜楊桃 1 號、大果甜楊桃 2 號、大果甜楊桃 3 號、大果甜楊桃 4 號、大果甜楊桃 5 號、大果甜楊桃 6 號。楊桃是一種有效的天然抗氧化食品,含有豐富的酚類成分,其酚類含量在 20 種熱帶水果中排名第四。楊桃酚類物質(zhì)具有抗氧化、抑制脂肪酶、抑制脂肪生成和抑制脂肪肝變性等生物活性,對維持人體健康具有重要意義。目前我國楊桃栽培的主要產(chǎn)區(qū)集中在福建、廣西、廣東、海南等省區(qū)。
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