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過期了一天的純牛奶可以喝嗎

2025年04月10日 13:07

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過期了一天的純牛奶不建議喝。牛奶富含蛋白質(zhì)和乳糖，為細(xì)菌提供了良好的繁殖環(huán)境。一旦過期，其營養(yǎng)成分可能被破壞，容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致口感和安全性下降，飲用后可能引發(fā)胃腸道不適，甚至出現(xiàn)食物中毒的情況。如果儲存環(huán)境不當(dāng)，例如溫度過高或陽光直射，可能會加速牛奶變質(zhì)的速度。雖然有觀點認(rèn)為未開封的包裝好的純牛奶在過期時間不長的情況下可以飲用，但為確保飲食安全和健康，不建議冒險飲用過期一天的純牛奶。
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