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南方薺菜和北方薺菜一樣嗎

2024年10月15日 06:17

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南方薺菜和北方薺菜在一些方面有所不同。首先，它們在名稱上有差異，南方薺菜也被稱為大菜、芽菜或大頭菜，而北方薺菜則被稱為野菜或咸菜。其次，它們在食用部分上有所區別，南方薺菜主要食用葉子，而北方薺菜主要食用根部。此外，南方薺菜和北方薺菜的收獲時間也不同，南方薺菜在每年的春夏秋季節進行栽種，春季栽種時在每年的5月份收獲，而北方薺菜在每年的春季和秋季進行栽種，春季栽種時在每年的7月份收獲。雖然南方薺菜和北方薺菜有一些差異，但它們都是受人們喜愛的野菜。

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