單田芳的目錄包括他的作品系列，如先秦兩漢三國兩晉系列、隋唐系列、三俠五義系列等。具體作品包括 《封神演義》 、 《三國演義》 、 《劉伶傳奇》 、 《隋唐演義》 、 《薛家將》 、 《安史之亂》 等。此外，他還有評書作品 《三俠劍》 、 《白眉大俠》 、 《十三太保》 、 《五鼠鬧東京》 等。然而，給定的信息中沒有提供完整的目錄列表，所以無法提供詳細的目錄內容。