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蔬菜分揀工作流程步驟

2024年10月16日 08:19

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蔬菜分揀的工作流程步驟包括蔬菜接收和驗收、蔬菜分類和分揀、蔬菜清洗和去污等。首先，蔬菜需要從農田或批發市場等地收獲，并在接收過程中核對品種、種類和數量，并進行初步的視覺驗收。接下來，根據蔬菜的種類和規格要求，使用相應的設備和工具對蔬菜進行分類和分揀，根據大小、顏色、形狀和瑕疵等特征將其分為不同的等級和品質。在分揀過程中，可能會出現一些蔬菜表面的污垢和雜質，因此需要對蔬菜進行清洗和去污處理，使用水源和清洗劑將蔬菜浸泡或噴淋，去除表面污垢和有機殘留物。最后，經過分揀、清洗和去污后的蔬菜可以進行包裝和標簽，并進行產品檢驗，確保符合質量標準。

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