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餡餅怎么做好吃

2024年10月06日 09:58

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要做好吃的餡餅，首先需要注意和面的技巧。根據提供的信息，可以使用高筋面粉來操作，將面粉和水攪拌成面疙瘩狀，然后繼續(xù)攪拌直到面團有彈性。面團需要醒發(fā)一段時間，通常是半個小時至一小時。對于餡料，可以根據個人口味選擇不同的配料，如豬肉餡、韭菜、土豆絲等。將餡料攪拌均勻后，將面團搟開，包入餡料，捏緊邊緣。最后，將包好的餡餅放入平底鍋中，煎至金黃色即可。請注意，以上回答僅基于提供的搜索結果，具體的做法可能會因個人口味和偏好而有所不同。

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