多多買菜的分揀技巧包括以下幾個方面:首先,根據顧客的訂單進行發貨計劃,確定發貨日程。其次,確定揀貨方式,可以采取訂單別揀取、批量揀取或復合揀取等方式。訂單別揀取是按照每份訂單來揀貨,批量揀取是將多張訂單累計成一批進行揀貨,而復合揀取則是綜合運用以上兩種方式。然后,分揀員需要將商品按照訂單信息進行分類,并進行標記和打包,以便后續的配送和管理工作。此外,分揀員還需要注意商品的質量和新鮮度,確保所選購的商品符合消費者的要求和期望。在分揀過程中,分揀員還需要具備高效的執行力和責任心,以確保每個訂單的質量和數量都符合客戶的要求。至于具體的分揀技巧和操作細節,由于提供的信息不夠詳細,無法給出具體的回答。