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紅燒雞翅怎么燒好吃又嫩

2024年11月16日 01:01

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紅燒雞翅的做法有很多種，以下是一種簡單的做法：
1. 雞翅洗凈，可以在雞翅上劃幾刀，這樣更容易入味。 2. 鍋中加熱油，放入蔥姜蒜爆香。 3. 將雞翅放入鍋中煎至兩面金黃。 4. 加入適量的清水，沒過雞翅。 5. 加入適量的生抽、老抽、料酒、蠔油和冰糖，調(diào)味上色。 6. 大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮15-20分鐘，直到湯汁濃稠。 7. 最后可以撒上蔥花作為裝飾，即可享用。這樣燒出來的紅燒雞翅肉質(zhì)鮮嫩多汁，口感非常好。

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